Menù di settembre
Periodo di fichi e zucche? Ecco qualche proposta culinaria. Abbiamo aggiunto la culaccia con fichi e burro montato e un ottimo risotto con la zucca e il nostro cacio del Po, un formaggio tipico del piacentino.
Naturalmente non mancano le solite proposte, anche il bollito! Ebbene sì, c’è chi riesce a sfidare anche con questo caldo un ottimo piatto di bollito.
